Torta al cocco
Ingredienti:
Uova, cocco, zucchero e panna fresca
P.S.: La spirale è di cioccolato e ti fa capire quanto sia buono e accattivante... ne mangi una fetta e sei già pronto a fare il bis.
Le quantità sono per una tortiera da 24 centimetri ma non spaventatevi se risulterà bassa, sarà più facile tagliarne un'altra fetta.
Negli ingredienti andava un po' di lievito ma mettendo la stessa quantità ma di maizena, la torta risulterà più salda e con il sopra un po' spigoloso, proprio come i pasticcini che si comprano.
Per Info: andrews.cuisine@gmail.com
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