Fine estate

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CioccoMenta

Ingredienti Cioccolato:

Latte intero, tuorli, zucchero e cacao amaro di marca.

Ingredienti Menta:

Latte intero e sciroppo alla menta.

Decorata:

Panna montata.

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Torta all'acqua

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Gufetta

Nuovo stampo in silicone che piace ai bimbi e agli adulti.

Questo ricetta l'ho trovata nella applicazione sul cellulare per le ricette dell'EXPO a Milano 2015.

Ingredienti:

Farina autolievitante, acqua naturale, zucchero, olio di girasole, vanillina.

P.s.: A differenza di quella precedente, è più chiara ma comuque saporita

Decorazione:

Zucchero fondente e i nuovissimi zuccheri aromatizzati e colorati

Verde : menta - Violetta : mirtilli - Rosa : fragola.

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Torta all'acqua

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Gufo

Nuovo stampo in silicone che piace ai bimbi e agli adulti.

Questo ricetta l'ho trovata nella applicazione sul cellulare per le ricette dell'EXPO a Milano 2015.

Ingredienti:

Farina00, acqua naturale, zucchero, olio di girasole, lievito, vanillina.

Decorazione:

Colorante alimentare

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Torta in famiglia ai frutti di bosco

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 Frutti di bosco

Pan di spagna:

Farina 00, uova allevate a terra, zucchero e lievito.

Farcitura:

Crema pasticcera alla vaniglia.

Tuorli, zucchero, maizena, latte intero e bacca di vaniglia.

In uno strato ho anche messo scaglie di cioccolato nero fondente.



Bagna:

Succo alla mela, uva rossa e mirtilli.

Decorazione:

Ricoperta con il cioccolato fondente, lamponi, mirtilli, ribes e gelatina.

P.s.: La torta era di diametro 18 e pesava Kg 1,700

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