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Pan di spagna alla frutta
Pan di spagna:
Farina 00, uova allevate a terra, zucchero e lievito.
Farcitura:
Crema pasticcera alla vaniglia.
Crema pasticcera alla vaniglia.
Tuorli, zucchero, farina di riso biologico, latte di soia biologico e bacca di vaniglia.
In uno strato ho anche messo scaglie di cioccolato nero fondente.
(La crema pasticcera la si può fare sia con la farina 00, maizena o la farina di riso).
(La crema pasticcera la si può fare sia con la farina 00, maizena o la farina di riso).
Bagna:
Succo alla arancia rossa non zuccherato.
Succo alla arancia rossa non zuccherato.
Decorazione:
Panna montata vegetale leggermente zuccherata, pesche,ciliegie e lamponi, ricoperte da gelatina, circondando il tutto dai Pavesini.
I fiorili ho fatti con la pasta di zucchero e colorati con il colore alimentare.
Panna montata vegetale leggermente zuccherata, pesche,ciliegie e lamponi, ricoperte da gelatina, circondando il tutto dai Pavesini.
I fiorili ho fatti con la pasta di zucchero e colorati con il colore alimentare.
La targa l'ho fatta con la pasta di zucchero e la scritta ho usato i pennarelli alimentari.
I pennarelli ora li puoi trovare in qualsiasi supermercato in cui abbia una zona dolci.
P.s.: La torta pesava Kg 3,200
Vi consiglio di andare a visionare anche questo mio sito https://seibezziandrea.succoaloevera.it
buona navigazione.
