Crostata alle albicocche

contatore internet

 Crostata con marmellata di albicocche casalinghe

Crostata di pasta frolla

Ingredienti:

Farina 00, Uova allevate a terra, zucchero, burro e sale.



Decorazione:

Confettura alla albicocca ammorbidita con il marsala, cuore e stelle di pasta frolla.



Diametro 18 e ho usato Gr 250 di confettura.

La torta pesava circa 1 Kg.



Pareri/consigli: 
Come potete vedere la torta pesa molto nonostante sia piccola, è più alta e c'è più confettura... di solito c'è solo un velo trasparente (a me piace sentire la confettura :-)

Le pieghe o imperfezioni che si notano sul contorno sono date dal fatto che non ho infarinato la base della tortiera ma ho usato la carta da forno

Vi consiglio di andare a visionare anche questo mio sito https://seibezziandrea.succoaloevera.it

buona navigazione.

Cheesecake philadelphia, yogurt al limone e Aloe

contatore internet

 Cheesecake e Aloe

Base:

Biscotti integrali, burro e zucchero di canna.
(Dovevo usare i biscotti digestivi ma la base è stata buona ugualmente).



Crema:

Philadelphia light, yogurt al limone, colla di pesce.

(Non ho messo la panna ma lo yogurt per renderla più leggera)



Decorazione:

Aloe Berry e colla di pesce.
(I pezzetti che vedete sono di Aloe, mela e mirtillo)
Farfalle, fiori i cerchi in pasta di zucchero

Aloe Berry:
https://seibezziandrea.succoaloevera.it/prodotti/forever-aloe-berry-nectar-tetrapak

Vi consiglio di andare a visionare anche questo mio sito https://seibezziandrea.succoaloevera.it

buona navigazione.