Buon compleanno Marta

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 Foresta nera alle fragole

Ingredienti per la base:

Pan di spagna al cioccolato fondente.



Farcitura:

Crema Chantilly con le fragole.

La bagna:

L'ho fatta con il siero delle fragole cotte con un po' di zucchero e un po' di rosolio all'arancia fatto da me.



La copertura:

Panna montata senza zucchero, riccioli di cioccolato fondente e fragole.

P.s.: Questa tortina che misurava un diametro da 18 Cm pesava Kg 1,487.







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P.s.: Può essere anche una interessante opportunità di lavoro NO Porta a Porta.

Ciao a presto

Buon compleanno Pier

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Goloso Divertimento

 Ingredienti :

Pan di spagna e pasta sfoglia farcita con crema pasticcera alla vaniglia e gocce di cioccolato fondente.
Bagna alla pesca.

Decorazione :

Smarties e panna montata

P.s.: La torta misurava 29x20 e pesava 3,673 Kg

Questa tortina invece l'ho farcita con la nutella

P.s.: Questa tortina 20x15 e pesava 1,115 Kg


Entrambe le torte sono state decorate con alcuni chupa chups decorati.















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