venerdì 2 settembre 2016

Buon compleanno Matteo e Silvia


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Pan di spagna:

Farina 00, uova allevate a terra, zucchero e lievito.



Farcitura:

Crema pasticcera alla vaniglia.
Tuorli, zucchero, maizena, latte di soya e bacca di vaniglia.

In uno strato ho anche messo scaglie di cioccolato nero fondente.



Bagna:

Succo alla mela.



Decorazione:

Panna montata vegetale, fragole, scritta di cioccolato fondente e attorno wafer e pavesini.



Vi consiglio di andare a visionare anche questo mio sito https://seibezziandrea.succoaloevera.it
buona navigazione.

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