Cap-cake allo yogurt profumato all'arancia

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 Cap-cake allo yogurt profumato all'arancia

La ricetta di partenza era una torta allo yogurt ma poi anzichè metterla in uno stampo l'ho messa nei pirottini (di carta o in silicone). Riempiteli per non più di 3/4 altrimenti l'impasto deborda, al contrario se ne mettete troppo poco, non cresce.

Ecco il link di come fare l'impasto:
https://andrewscuisine.blogspot.com/2019/10/ricetta-base-torta-allo-yogurt.html

Ingredienti:

Farina 00, yogurt all'arancia, uova allevate a terra, zucchero, olio di semi, lievito,buccia di arancia ma in questo caso ho voluto mettere mezzo bicchierino liquore al rosolio fatto in casa.



Decorazione:

Glassa di burro e zucchero colorata con colori alimentari ricoperti di vari gliterini, smarties e mini meringhe.

Vi consiglio di andare a visionare anche questo mio sito https://seibezziandrea.sucoaloevera.it

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