lunedì 31 marzo 2014

Buon compleanno Fred


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Ingredienti per la base:

Pan di spagna.



Farcitura:

Crema pasticcera alla vaniglia (fatta con il latte alla soya) e scagli di cioccolato fondente 70%.



Bagna:


L'ho fatta con il limoncello di produzione propria ma togliendo l'alcool.



La copertura:

Fragole, lamponi, mirtilli, uva e gocce di cioccolato ricoperta di gelatina.




P.s.: Il diametro della torta era da 24 cm, sono state fatte 16 fette

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Ciao a presto

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