Sfizioso dopopasto

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 Bignè farciti

Ingredienti bignè:


Burro, farina 00, acqua, sale, zucchero, uova intere.



Glassatura:

Cioccolato fondente e zucchero caramellato



Farcitura:

Crema pasticcera all'arancia normale e per intolleranti.
















Crema all'arancia normale:

Ingredienti:

Latte intero, buccia d'arancia possibilmente non trattata/biologica, tuorli, zucchero, farina/maizena






Crema all'arancia per intolleranti:

Ingredienti:

Latte di riso biologico, scorza d'arancia possibilmente non trattata/biologica, tuorli, zucchero, farina di riso biologica.

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