Torta zebrata 2° versione

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Yogurt e cacao 2° versione

Ingredienti:

Frullate 200 gr zucchero con 3 uova intere allevate all'aperto.

Aggiungete 150 gr di yogurt alla vaniglia 80 ml di olio di semi di girasole e frullate ancora per qualche minuto.

Sempre continuando a mescolare unite 150 gr di farina 00 e 80 gr fecola di patate e infine mettete un pizzico di sale e 1 bustina di lievito setacciata.

Dividete l'impasto in due dosi e in una aggiungete 30 gr di cacao gia zuccheratp con 20 gr di zucchero.

Inburrate e infarinate lo stampo a cerniera da diamentro 24 e versate i due impasti alternativamente.

Cottura 180° in forno statico per 30-35 minuti poi 15 minuti ventilato

L'ho decorata con il cioccolato fondente e una farfalla di pasta di zucchero

P.s.: Torta tonda diametro 24 cm e pesava Gr 964.

Vi consiglio di andare a visionare anche questo mio sito https://seibezziandrea.succoaloevera.it

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