Torta zebrata 1° versione

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Yogurt e cacao 1° versione

Ingredienti e procedimento:

Frullate 200 gr zucchero con 3 uova intere allevate all'aperto.

Aggiungete 150 gr di yogurt alla vaniglia (io ho usato quello bianco e messo la vanillina assieme alla farina), 80 ml di olio di semi di mais o girasole e frullate ancora per qualche minuto.

Sempre continuando a mescolare unite 150 gr di farina 00 e 80 gr di amido di mais detto anche maizena setacciata (io ho usato la fecola di patate) e infine mettete un pizzico di sale e 1 bustina di lievito setacciata.

Dividete l'impasto in due dosi e in una aggiungete 30 gr di cacao amaro con 40 gr di zucchero (io ho messo già zuccherato.

Inburrate e infarinate lo stampo a cerniera da diamentro 24 e versate i due impasti alternativamente

Cottura 180° in forno statico per 30-35 minuti poi 15 minuti ventilato

Buona merenda :-)

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