Torta di noci

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Torta di noci e caffè

Torta di noci, ricetta facile per una torta soffice al gusto di noci e caffè. La torta è semplice, senza bisogno di essere guarnita, da servire col tè o col caffè per un pomeriggio con gli amici. 

INGREDIENTI

2 uova, 200 g di zucchero, 100 g di burro, 1 tazzina di caffè, 100 ml di latte mezzo bicchiere,

150 g di noci già pulite, 250 g di farina, 1 bustina di lievito, zucchero a velo per guarnire

gherigli di noci per guarnire.

2 Uova medie, 150 gr di noci pulite, 1 bustina di lievito

250 gr di farina00, 100 ml di latte,200 gr di zucchero,1 tazzina di caffè e 100 gr di burro

Mescolare lo zucchero e tuorli

Unire Latte, burro ammorbidito

Caffè

Farina

Lievito

Noci tritate

Albumi freddi montati a neve ben ferma

Infornata a 180° per 40 minuti in forno statico

200 ml di panna fresca fredda da frigo , 2 tazzine di caffè fresco o solubile ma freddo da frigo, 1 cucchiaino di zucchero a velo

Fetta di torta con cema al caffè

Tagliata e mangiata

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